et bien et bien, je trouve tout ces produits: # Bouillon de légumes en cubes # Cornichons marinés sans aneth et sans sucre # Sirop de grenadine (ou autre) # Couscous en boîte (anyway) # Choucroute garnie en boîte Fromage blanc à l'épicerie au coin de chez moi! Faut juste éviter les IGA et autres Provigo sans choix. Sinon, y en a pas mal partout de ces trucs. Et il manque le sirop d'érable dans ta deuxième liste.

ahhh! la denrée nourricière de base!!! Pour moi hors du pélerinage hebdomadaire au marché Jean Talon (surtout coté Sud), point de salut! Tant en terme de prix, que de choix, que de qualité. Problème persistant pour acheter des fruits et légumes: à mon nez, ils ne sentent le plus souvent rien, et ca bloque un peu! Ca empire avec l'hiver! Pour les cornichons, y a des leader price. Vraiment bien à la Boucherie du Marché: marché Jean-Talon, sud, au centre, à coté de chez Louis. Aussi un Cassoulet maison (quelconque), celeri rave, mayonnaise-qui-goute-la-mayonnaise, sirop de grenadine (menthe, fraise, pêche...) Teisseire et autres... l'oasis!!! Y a p't'être du couscous en boite... mais à vif prix! Pour la choucroute, faut aimer. Moi j'aime pas, mais y a ca: http://www.banlieusardises.com/deli... SURTOUT éviter "le saucissier" du marché... infâmes saucisses... courir, voler à "la queue de cochon": les meilleures saucisses du moooooonde! D'ailleurs il me semble que la queue de cochon fait une choucroute pas pire. Leur cassoulet est géant. Ils sont sur St Hubert (6406, à la hauteur du marché je crois). sinon les saucisses de la boucherie du marché sont pas inintéressantes, et celle du Capitol non plus. Au Capitol (Marché Jean Talon sud aussi, extrémité ouest) super fromages, dont un calendos pas mal du tout à prix presque raisonnable, gorgonzola, gruyère, parmesan, mozzarella....... Bouillon de légume en cube, chez Rachel Berry ou tout les magasins de produits diététiques (naturels). À L'olivier aussi je crois (là y a du veau-boeuf pas mal du tout et des merguez agneau miam) Bonbons haribo... niet, pas trouvé! Mais y a des carambars au même endroit! Fromage blanc, y a un vague truc chez Damato ou Damaso (fabricant de produits laitiers) qui dilué avec du lait ferait presque impression, mais c'est pas ca! Pour le jambon, vise le capicollo, sinon le jambon au romarin a un peu de gout, sinon le jambon fumé à l'érable... Pour moi, produit introuvables: du saucisson "régulièrement" mangeable. Il y en a parfois du bon, mais c'est vraiment très irrégulier... Paëlla... fromage blanc (arrrgghhhh!!!) et... crème fraiche épaisse!!! avec un vrai gout de vraie crème fraiche! Pates à tarte fraiches ou congelés "décentes"... pour le reste, ca va Et pour ton prochain paté chinois, essaies avec des herbes de provence, du mais en grain et un tout petit peu de mais en crème, c'est pas mal! :-) J'Attends avec impatience les bonnes adresses et les produits "uniques" des collègues! :-)

Deuxième liste.... mon ex quand on allait en France se serait damnée pour un sac de chips au vinaigre. pour de l'homos (y en a plus facilement maintenant) pour du cheddar qui fait couic-couic sous la dent. ha!> tu aurais la formidable grandeur d'âme de nous dire OÙ se trouve cette fantastique épicerie au coin de chez toi? Et c'est quoi la marque du fromage blanc??? Des milliers de fleurs à tes pieds!

Alors là je m'inscrit en faux. On trouve des Babybel au Cheddar en France. je suis même persuadé d'en avoir déjà acheté.

A moins d'avoir terminé la chaine alimentaire d'un trafic de babybel exotique, ce n'est pas du Babybel au cheddar que tu as trouvé en France , c'était du babybel à la mimolette et c'est sans doute devenu un collector...

pour la vraie mayonnaise prends de la Hellman's, tu peux rajouter de la moutarde de Dijon, si tu t'ennuies de chez vous. La miracle whip, c'est plutot de la sauce à salade. Pour ma part je préfère, la dernière pour les sandwichs aux tomates. Pour le couscous en boîte, y'en a, mais tu te fais fourrer pcq c'est plus cher,achète celle en vrac en vente un peu partout. Dis-toi que té dans CDN, donc un énorme marché pour le couscous Il existe du sirop de grenadine et des babybels (c français je pense) dans tout bon supermarché: que ce soit à Mtl ou à Cowansville. D'ailleurs, étant petit gars, je me faisais un nez de clown avec l'emballage. Je te conseille de prendre la 165 direction nord (coin Linton et CDN) jusqu'au Exo-fruit (arrêt Jean-Brillant, proche du Renaud-Bray) où tu pourras trouver une pas pire sélection de fromage. bref, lâches-pas!

Produits qui seraient introuvable en Europe: -Cheez Whiz (et produits dérivés: Kraft Dinner, Tranches de fromage orange) -Fèves au lard en conserve à la mélasse et/ou au sirop d'érable -Mélasse -Du bon fromage cheddar fort -Une sélection de microbrasseries digne de ce nom (à part les belges, c pas fort), désolé mais de la 1664 c assez ordinaire -Beurre d'arachide -Viandes froides: creton, baloné -bon vieux pain tranché Évidemment du bon lait frais!!!!!!!!!!!

j'oubliais... Lait, beurre et oeufs... Pour le lait, on trouve du lait UHT ici, ca s'appelle Grand Pré... un peu plus cher, mais même gout, sinon... gout de flotte... Pour le beurre, il y a un "choix du président" qui s'appelle "Beurre de culture à la normande"... chez Provigo ou Loblaw, ca se rapproche pas mal du tout... sinon tu peux essayer du côté des beurres bio, mais c'est pas tout à fait ca je trouve... il y a quelques années j'en avais marre du beurre "sans gout" d'ici, j'étais revenu avec 3 kg de beurre dans mes bagages... lamentable! :-) Pour les oeufs... les omega3 sont ceux qui ont UN PEU de gout... pour le reste, j'ai cessé de manger des omelettes! Je sais pas ce qu'on fait d'un côté ou de l'autre mais la différence est saisissante! Et puis, si quelqu'un a des adresses et des produits complémentaires ou délicieux... je suis preneur! Partageons la richesse :-)

seb>Hellman c'est gentil, mais ca n'a rien à voir en terme de gout... le couscous en boite c'est celui avec un mélange de légumes et de bouillon (si je ne m'abuse)... on en trouve des fois sur Jean Talon, mais rarement ailleurs et souvent à des prix considérables... Pour le lait frais, on en trouve maintenant en France, c'est le lait qui est pasteurisé et vendu dans la section réfrigérateur. Il est comme celui d'ici: sans gout ;-) ... Avant mon ex se délectait chez Mark and Spencer... tout ce qui lui manquait (oui, même le kraft dinner) était là! Ceci dit, je ne sais pas pourquoi quelqu'un voudrait manger du cheddar, même fort, en France... d'accord, je sors! ;-)

> ha! : on trouve du sirop d'érable en France, à peu près partout et à peu près aussi cher qu'ici :) > Jean-Crhistophe : Tu les aimes, dis donc, les saucisses de "la queue de cochon"... ! ;) Pour les chips au vinaigre, on en trouve à Paris (mais c'est vrai que c'est pas facile, et ça doit pas faire longtemps...) > Seb : la mayo Hellman's... tu pourras mettre tout ce que tu veux dedans, ça n'aura toujours que la texture. Pour la moutarde de Dijon, tu parles de la "Dijonnaise" ou vraiment de moutarde ? parce que sinon faudra que j'essaie, mais la moutarde d'importation est assez chère. Nan, sérieusement, j'ai essayé, y a rien à faire. Ou faire sa propre mayo :) Pour les tranches de fromage orange, on en trouve partout en France, personnellement, j'en mangeais souvent. Même chose pour les "Kraft dinner", qui ne sont certes pas de la marque "Kraft", mais c'est le même principe : tu mets les pâtes avec la poudre de fromage artificiel à point dans un peu d'eau bouillante, et voilà ton repas, c'est merveilleux ! J'avoue, j'étais une fan... (au sens fr, pas qc, bien sûr)

J'ai oublié de dire que les muffins et les boîtes géantes de céréales étaient une bénédiction :p

Tu oublies les Danettes! et les Laitières! (snif)

- Pour la mayonnaise, on fait la notre. Elle est meilleure, et comme on voit tout ce qu'on met comme huile, ça nous incite à ne pas en abuser. - Pour la levure, on en trouve au rayon pâtisserie et autres trucs d'anniversaire, mais on prend de la levure pour notre four à pain. Pour de la levure à gâteaux, je ne sais pas. - Pour les cornichons: on ne m'y reprendra plus depuis que j'ai acheté un bocal sucré sans faire attention. Infâme!! - Pour le couscous Garbit, j'ai abandonné. Il y a de très bons restaurants à Montréal. :) La Gazelle a fermé, si quelqu'un a une adresse...

Olivier> En fait, je parlais de levure diététique. C'est de la levure de bière (marque Gerblé) que l'on utilise pour assaisonner la salade.

ian>levure diététique... c'est principalement de la levure de bière... je me souviens avoir vendu des capsules de ca dans un magasin de produits naturels dans des temps plus insouciants :-) ... c'est moins bon, mais ca fait pareil :-) Olivier> coucous: rites berbères... 4697, rue de Bullion 514-844-7863 c'était la cantine de Girard un caricaturiste de La Presse, et un des resto de couscous préféré de Foglia (chroniqueur exceptionnel de La Presse aussi). Juste à côté, il y a le jardin du Puit qui est un super petit restau sympa, pas cher (30$ à 2 avec taxes et pourboires) où on apporte son vin. Brochettes de Souvlakis et au poulet à tomber... io> Voui, saucisse miam miam... moi j'ai beau dire, beau faire: je suis un carnassier :p j'ai essayé parce qu'il y a quand même des questions éthiques discutables avec la consommation de viande, mais ca le fait pas! :-)

Sirop d’érable : N’achetez surtout pas le sirop qu’ils vendent dans une petite bouteille en vitre en forme d’érable. C généralement fait pour fourrer les touristes. Ils mélangent du sirop d’érable avec du sirop de poteau et ils vous vendent ça 10$ à l’aéroport. Achetez plutôt, celui vendu dans une conserve en métal (celle qui est marqué sirop d’érable du Qc avec le gars qui ramasse la sève comme dans le temps des 6 équipes). Tout dépendant de la saison et de la qualité, ça revient entre 4,50$ et 7,00$ pour une pinte (la même prix que la bière!!!!!!!!). Mayonnaise : le proverbe : « On n’est jamais mieux servi que par soit même » s’applique ici. Mais moi je préfère la Hellman’s et la sauce à salade. Désolé Moutarde : Bien que je sois un amateur de bonne vieille moutarde jaune (irremplaçable dans les sandwichs au creton, baloné, etc. et hamburgers), je ne crache pas sur la moutarde de Dijon. La mienne est de bonne fabrication dijonnaise (qui a passé à l’émission l’Épicerie à SRC) de marque Dubon. Bref, j’ai les 2 dans mon frigidaire… Œufs: Dire que les œufs goûtent meilleurs là-bas qu’ici tient plutôt de la nostalgie que de l’objectivité. Une poule reste une poule! Désolé, mais du bon cheddar fort pour le matin, c bon en tab! À ouin, faudrait rajouter sur la liste les saucisses déjeunner Bref, lâchez-pas groupe, c ben l’fun l’interactivité

Pardonnez ma blonde candeur de parisienne jamais (encore) venue au pays du sirop d'érable coulant à flot, mais qu'est ce donc que du baloné et du creton???

Sandy>creton, une sorte de rillette mais avec des épices différentes et une texture plus "crémeuse" (moins de petits morceaux de viande)... <br> Le baloné, ou saussisson de bologne... c'est une infâmie très peu chère, une sorte de saucisse de francfort de 15cm de diamètre (tant en terme de texture que de gout si je me souviens bien), que l'on coupe en tranches de 1 ou 2 mm d'épaisseur. Certains le font sauter, d'autres le mange comme ca entre 2 tranches de pain de mie... Je me souviens du jour où, hilare, j'ai raconté à mon ex-beau-père que j'avais eu honte de donner ca à manger à mon chien un jour de misère... et que 5 minutes plus tard, sa femme me disait qu'ils en mangeaient encore une fois par semaine!!! Ahhh et puis le POGO! Ca on trouve pas en France. Ca risque de manquer à l'intrépide voyageur! Cet hiver j'ai été invité par une amie d'ici chez des francais qui faisaient une petite fête! 4 ans qu'ils étaient là et ils connaissaient même pas ca!!! (c'est de la saucisse à hot-dog enrobée d'une pâte au mais, assez intéressant avec la moutarde locale et du ketchup)

seb> en ce qui concerne les oeufs... c'est un peu comme le boeuf... tu sais, je fais l'aller-retour 2-3 fois par an: je suis pas en manque!... c'est pas objectif, mais c'est clairement pas le fruit de mon imagination: je trouve que ca n'a pas le même goût. Alors une poule ca mange d'abord et ca ponds après... je sais pas quelle est la différence mais il y en a une! Pareil pour le boeuf... hormones ou pas! Ici hormones... et le fourrage change aussi le gout de la viande (voir boeuf de Kobé!) mais bon... je crois que le boeuf des Highland, qu'on retrouve notament dans les IGA de Mme Ménard est bien meilleur... ( http://www.jadhore.ca/fr/viandef.ht... ) Ceci dit, j'aimerais bien avoir d'autres avis que le mien... peut-être que j'hallucine!!! (ca serait pas la 1ere fois ;-) )

Je trouve ça triste que vous vous attaquiez à un si grand met raffiné qu'est le baloné.......;-)

Pour les oeufs, je n'ai pas remarqué de différence. C'est peut-être dû au fait que nous en achetons uniquement des biologiques (très chers, d'ailleurs).

Concernant le couscous, on peut aussi le faire soi-même, c'est pas compliqué. L'ingrédient secret étant le raz-el-hanout, une épice qu'on doit trouver un peu partout, ou au pire, dans des épiceries moyenne-orientales. C'est meilleur, moins cher, et on peut être une dizaine à table avec un seul plat. Pour les oeufs, je n'ai pas vraiment remarqué de grande différence, mais je prends des bios plein air... Jean-Christophe> tu as le droit d'être carnassier, hein, je m'amusais de ta fixation fanatique de la "Queue de cochon" :D

Jean-Christophe, merci pour l'adresse (je note). Ian, tu as remarqué que dès qu'on parle de manger, il y a tout le monde qui rapplique? ;-) Sinon, pour la moutarde, la Lelarge est exactement la même moutarde qu'en France. A part le pot et l'étiquette, c'est le même produit. (cf l'émission l'épicerie, sur radio-canada).

seb> on est sur "mauditfrancais.com" hein, y a des standards à respecter :-) ian, io> pour les oeufs j'essaierais ca la prochaine fois... merci... olivier> "tout le monde qui rapplique": c'est bien connu: on gratte là où ca démange :-) ... là où ca va être vraiment intéressant, c'est le jour où Ian écrira un post "sex" :-)

Je pense que ce blogue est pertinent pour ma question........ En tant qu"autochtone" je remarque que depuis qques année y'a BEAUCOUP d'Européens (surout Français et Belges, et moins de Suisses) dans mes cours à la Poly. La plupart viennent en échange un an (dans certains cours je suis minoritaire) et d'autres viennent carrément immigrer ici. Présentement, je fais des trauvaux d'équipe et je suis un des seuls Qc de mon groupe. Je me demande ce qui pousse des gens habitant un pays riche et industrialisé, où le niveau de vie est parmi les plus enviable au monde, à venir s'établir ici. Je pense que ça doit être plus que la "politesse" des Qc ou les forêts, les lacs et les champs. Bref, j'essaie de comprendre mes partenaires d'équipe!

Je vous ai découvert dans Courrier International. J'ai une soeur qui habite en France depuis les années 80. Pour lui faire plaisir on lui apporte du fromage velveeta de kraft et de la moutarde douce... sauf que, bien sûr, c'est simplement par nostalgie plutôt que par goût.

vous voyant desesperer de ne pas trouver les merveilleux bonbons haribos, eh oui on en trouve a montreal, Magasin OSCAR plaza st hubert, c est le paradis des bonbons, et autres cochonneries, on trouve meme des calissons.... a vos papilles

LA RELISH !!! ca, ca n'existe pas en France... (une sorte de hachis de cornichon au vinaigre et au sucre, totalement décadent avec les hot-dogs). Et encore plus fort: c'est un produit totalement stable: j'en ai depuis 4 ans dans le frigo, elle n'a pas bougé, même goût, même odeur, même texture! Même les microbes reculent! seb>une partie, je crois, c'est le "dernier eldorado"... avec la mythologie associée: le Canada, ses grands espaces, l'Amérique qui parle francais ou plutôt comme un coin semi-francais en amérique... ca m'a pris pas mal de temps pour profondément saisir que les québécois ne sont pas des francais vivant en amérique du nord, mais des nord-américains parlant francais (les plus latins des nord-américains si on veut)! Mais je suis lent! Une autre dimension est lié à la paix que l'on trouve ici... la liberté que l'on ressent, l'espace physique (même sur la bolle, c'est dire!), le coté "cool" de la vie, des gens, des relations... tu veux partir une business? c'est facile, c'est simple. Tu veux acheter un logement? C'est facile, c'est simple, c'est (encore) abordable... garer sa bagnole est simple, faire des courses est simple... ca repose! :-) Maintenant c'est ma perception, hein! j'aimerais bien lire celle des autres effectivement... ian>un p'tit forum avec ca? ;-)) la gloire quand elle arrive, il ne faut pas la repousser :-) :-) :-)

JC- c que me disent généralement mes partenaires. C vrai que la vie à Paris semble plus speedé, pourtant on dit que c la ville la plus romantique au monde! Mais j'ai peur que certains prennent le Canada et ses habitants comme une sorte d'Éden. On a nos problèmes et nos défauts (comme celle de jamais se brancher par exemple....oui....non.....peut-être) et j'ai peur qui en a qui soient très déçus lorsqu'ils viennent ici.....

seb> faut pas croire tout ce qui se dit ;-). (dis autrement, pas confondre les vacances et la vie!)... Mais tu as raison, et c'est entre autre pour cela que près de 50% des francais qui arrivent ici repartent dans les 5 ans (reportage sur radio-can d'il y a 8-9 mois, corroborant les cas anecdotiques dont j'ai pu entendre parler)...

N'oublie pas que l'inverse est vrai, sinon pire. Je dirais que 60-70% des Québecois qui partent pour la France reviennet dans les 5 ans, j'en fais partie, je reviens au Québec après 6 ans sur Paris, et je ne peux pas dire que je suis malheureux de revenir au bercail. J'ai passé 6 belles années, mais j'ai besoin de retrouver de l'espace et de la simplicité (quelqu'un plus haut l'a déjà dit)

D'accord, voici quelques endroits chouettes pour trouver de bons fromages frais et autres gâteries: Milano (sur St-Laurent coin Mozart) offre un choix de ricottas fermes ou en crême pas piqués des vers. Ils ont aussi un beau choix de viandes sêches. Et des centaines d'autres spécialités italiennes magiques. On trouve aussi un Kasseri (brebie) délicieux chez le grec (rue Bernard coin Hutchison) et vraiment pas cher. Il vend aussi un feta grec formidable. Ensuite, tant qu'à être dans le coin, je vous conseille de passer chez Brasil (St-Viateur presque coin Jeanne-Mance, petit boui-boui familiale qui torréfi le café sur place depuis 40 ans...) prendre une livre de café pour 7 dollars et faites attention au petit chien qui mord. Pour les cornichons, sur St-Viateur encore, juste avant l'immense église qui ressemble à une mosqué / synagogue y a Polsky qui est rempli de truc Polonais et autres pays de ces environs: Pierogis, cornichons de toutes sortes, harengs marinés, charcuterie, saucisses, etc... Bonne collection de films communistes aussi. Enfin, y a aux Quatres frêres sur Parc Avenue Coin St-Viateur qui a un bon choix de marinades de toutes sortes. Et, le merveilleux marché P.A. sur Parc Avenue coin Laurier qui a une belle sélection de fromage pour pas cher ainsi que du couscous, des flageollets, etc....

ha!> Rhoooo gé-nial! Merci! Que des coins que je ne connaissait pas à part Milano bien entendu ;-) c'est qui qui va être bien occupé la semaine prochaine? :-)

JFP & JC---Ah! 50% qui reste après 5 ans c'est un bon taux quand même . En tenant compte de ceux qui avaient l'intention de venir qques années et de repartir chez eux, ça reste un bon taux de rétention. Y'a aussi une différence entre les vacances et la vie quotidienne. Y'a une différence entre faire du traîneau à chien dans les Laurentides et être obligé de se lever à 5h45 pour déblayer sa voiture à -20C pour aller travailler sur des routes pleines de glace noire! Mais dites-vous bien que l'hiver reste la saison préférée des Qc........pcq ça leur permet d'aller jouer au golf en Floride pendant 6 mois!!!

Merci à tous pour vos contributions qui vont bien au delà de mes espérances :-) .

Du bon boudin... et des tripes... Je vis à québec et je suis incapable d'en touver. Une idée?

Ah pour le bon boudin, ca je sais!!! Délibeauce! C'est en... beauce, à St Georges... roulé à la main sous les aisselles qu'il est le boudin (moi j'aime pas, mais c'est chacun ses goûts) unanimement reconnu! Il doivent vendre ca dans certaines épiceries à Québec, mais si tu appelles chez eux, ils te diront ca avec plaisir! Et ils ont aussi le meilleurs creton (seul mangeable?) icitte, et du pâté à l'érable "pas pire" et un paté au canneberge vraiment sympa et un paté au poivrons rouge génial. La texture reste locale, mais le goût vraiment bon! À montréal, je sais que leurs patés sont vendus au marché Atwarter, pour le boudin, je sais pas... ian> p'tain... en plus de courrier international, tu vas passer à'a tivi!!! pffff la gloire, le triomphe!!! :-) D'accord, c'est télé québec, et il y a que 2% de part de marché, mais c'est le meilleur 2% ;-) ... tu nous tiens au courant? Fromage blanc, toujours personne? Quelqu'un saurait comment ca se fabrique ce truc? Ca manque mine de rien...

seb> je trouve pas que le "taux" soit si faible que ca... quand tu viens ici, tu coupes un truc en toi, tu ne viens qu'assez rarement (enfin de ce que j'ai cru comprendre) avec l'idée de repartir 2-3 ans plus tard... il y a rupture (je parle des immigrants permanent, pas des étudiants). Et pour revenir "au pays" malgré cette rupture, il faut pas y aller avec le dos de la main morte comme disait mon ex... mais bon, ca reste juste une impression... Et le déblayage de la voiture, ce n'est pas le pire... pour moi le pire, c'est attendre 2 plombes dans une salle d'attente avec 39 de fièvre pour avoir des antibiotiques et le privilège de voir un médecin blasé t'expédier en 5 minutes; c'est 20 ans après avoir posé mes valises, me faire demander une fois par semaine si j'aime bien "chez nous" et combien de temps je reste ici (j'ai un copain qui est là depuis bientot 40 ans, même topo); c'est rester incapable de regarder 4 saisons plus de 4 minutes; c'est avoir envie de défoncer la télé à coup de masse après 40 secondes de "Virginie"; c'est avoir mis 10 ans avant d'avoir entendu parlé des marchés au puces; c'est ne pas pouvoir s'arrêter n'importe où en campagne pour manger un morceau sympa... c'est ce décallage culturel persistant qui est difficile... le froid, c'est rien... :-)

JC> Je voulais dire par bon "taux", un taux élevé. L'expression le dos de la main appartient en fait à Jean Perron, ex-entraîneur chef du CH.... Et pour Virginie, je suis d'accord avec toi! Pour le décallage culturel, je comprends ce que tu veux dire. Moi-même j'ai déjà expérimenté ça un peu en voyage en solitaire avec mon sac à dos. La plus grande surprise que j'ai eu c'est que je me sentais "chez moi" à Londres et dans un "pays étranger" à Paris! C'était hallucinant compte tenu du fait qu'on apprends dans nos livres d'histoire que les anglais sont dépeints comme les "méchants" et les français comme les "gentils". De plus, il y a une copine française qui m'a dit que c'est difficile d'intégrer un groupe de copains Qc pcq elle est toujours identifié comme la "française". Bref faudrait aller prendre une bière un moment donné!

seb> il faut pas croire tout ce qu'on lit non plus ;-)... le plus grand choc de mon ex-compagne lorsque nous sommes partis vivre en France 2 ans, a été d'entrer chez Mark & Spencer: *tout* ce qui lui manquait du Québec en terme alimentaire était là! Même le pâté chinois ;-)... elle en était arrivé aux même conclusions que toi... :-) pour ta copine, il est vrai que l'accent francais n'est pas soluble dans le québec... et qu'il suffit le plus souvent d'un seul mot pour être "identifié" :-) ... heureusement que les québécois sont remarquablement peu racistes ou xénophobes... la clé je crois, c'est de réussir à assumer cette différence (et son poids) sans qu'elle ne devienne "revendicatrice", mais un état de fait: je fais 1'80/5'11, j'ai les yeux noisette et je suis né en France... "c'est!", tout simplement! sans motif de fierté ou de gêne... mais c'est du boulot (enfin, ca l'est pour moi)! Et pour ce qui est de prendre une bière... avec plaisir... même si je prendrais un scotch ou un coke, parce que la bière ca passe pas, mais faut bien se faire remarquer un peu, non? ;-) ah bon! :-)

Jean-Christophe > j'ai trouvé ceci, je ne sais pas ce que ça donne... http://www.univers-nature.com/activ... Amuse-toi bien ;)

Je suis une expatriée quebecoise vivant a clermont-ferrand....quand à la liste de nourriture je peux préciser que depuis peu il y a du babybel cheddar a mon Auchan et du jus de canneberge que les francais continue de dire cranberry mais bon...sinon moi il me manque du vrai beurre de peanut pas celui allemand avec un enfant blond sur une boite en métal! et La bière unibroue et une bonne boréale rousse aussi. il serait faux de dire que le Kraft en boite me manque...

Io> Merci... j'ose pas aller demander de la pressure en pharmacie... affronter le regard interloqué de la commis au comptoir! :-) "de kossé?"... "biiiinn, en fait c'est du suc gastrique de veau, pour faire tourner le lait"... "nan, on a pas ca" Note, j'ai un pote qui s'y connait pas mal en fromage... peut-être qu'il saurait ca lui... Mais bon... en fait j'aurais aimé avoir l'expérience de quelqu'un qui a fait ca ici au Québec avec des produits locaux... parce que c'est comme pour tout: il en vaut mieux un qui sait que 10 qui cherchent... mais on va faire comme d'hab: lo faccio io (je vais me le faire moi!) merci de la recette... il parait qu'en mélangeant du babeurre et du lait, ca peut le faire aussi... Dès que j'ai un moment je me lance dans la chimie alimentaire...

mais si y'a des cornichons des vrais et des bouillons de légumes en cube !!! faut chercher un peu c'est vrai... passe à Milano sur Saint Laurent dans la petite italie (je viens d'écrire un post dessus d'ailleurs). Avant on trouvait pas non plus de crème fraiche mais maintenant c'est possible (la preuve en photo dans mon blog)...

au fait, y'a aussi une super épicerie sur saint laurent, la vieille europe avec un grand choix de produits divers et variés dont du fromage de partout, un choix de saucisses dingue et du café torréfié sur place. C'est juste après le dollarama il me semble, avant Rachel.

Géant le coup de la crème fraiche Liberté!!! Reste plus qu'à trouver ZE endroit qui aura ca au marché Jean Talon ou environs, mais là je lâche plus le morceau!!! Tiens, un prêté, un rendu ;-) , à essayer: le fromage à la crème liberté (emballage blanc et "or") avec des bagels (frais sortis de chez fairmount bagel ou toastés) et de la confiture à la fraise bonne maman! Rien à voir avec la merdasse Philadelphia À se damner et (presque) renier ses origines!!! Quelle misère d'être au régime bordel!!! :-) merci encore

Pour les amateurs de bouffe : - Mayo au tournesol de la marque Leader Price, 1.99$ en tube (IGA complexe desjardins à Montréal), ou mayo Maille (2.29$) en vente dans pas mal d'épicerie IGA. - cornichons digne de ce nom, de la marque Crespo en provenance du Maroc, cornichons extra-fins et sans saloperies ajoutées... du vrai du pur cornichon (en vente chez IGA complexe desjardins entre autre... environ 2.29$ le pot). - sirop de grenadine en vente dans certaines épiceries ou magasins spécialisés (autour de 7.00$, franchement abusé). - bonbons haribo c'est beau la vie pour les grands et les petits, sur le rue plaza st-hubert à Mtl... - bouillon de légumes Knorr en vente chez IGA, ou épiceries chinoises

Fromages et charcuterie : fromages des 5 nations au marché 440, en face des galeries d'anjou... pâtisseries belges sur l'avenue du Parc avec fromages charcuterie pâtisseries et tout le tralala...

Avec un peu d'imagination, et de volonté pour cuisiner, on s'accommode plutôt bien de l'absence de certains produits français. Pour ma part, j'utilise le livre de ma coloc "Qu'est-ce-qu'on mange?" des fermières du Québec, et depuis, adieu la Hellman, je fais ma mayonnaise comme une grande! C'est bon, quand ça prend, et ça coûte moins cher ;-)

argghhhhh!!!!! Dans l'ordre: je m'ÉLÈVE contre la prescription des cornichons Crespo!!! Infâmie s'il en est! J'ai migré vers les leader price il y a 3 ans sans regrets aucuns: ils sont *toujours* croquants, alors que mon expérience malheureuse avec les crespo 1 pot sur 3 molassons... La crème fraiche Liberté, déception!!! C'est pas ca, mais comme dans point pantoute!!! En fait c'est un peu le gout de la crème qui flotte sur les yahourts bio (en pots de verre)... pas mal, mais pas ca! Par contre, de la discussion jaillissant la lumière, ce qui ressort c'est qu'en mélangeant crème sure et crème 35%, et en battant vigoureusement un fois par jour pendant 3 jours on obtiendrait un truc pas mal du tout... à essayer donc! Achat de bouillons cube au marché Jean Talon hier, chez L'Olivier (en plus viande délicieuse) 50c le paquet de 2. Bouillons de légume, de volaille, de boeuf et de... mouton (étrange mais pas mal pour le couscous) knorr vraiment bons... Juste à coté à la boucherie du marché, sirops Teisseire en tout genre... 6.99 la boutanche! Quand on aime, on ne compte pas!!! Là aussi plein de mayo différentes, de sauces tomates et tartinades, de légumes en boite (petits pois, carottes, pomme de terre), du poulet bio à 7$ le kilo (en super promo), une batche de saucisson d'Arles en ce moment bien secs et délicieux, choucroute cuisinée pour ceux qui aiment.... bref que du bonheur! 'tin... j'aurais dû être vendeur moi! ;-)

on trouve du babybel en france et un truc kon trouve ici des produits leader price trèèèèès chers sinon avis a la population francaise de montréal si je ne trouve pas de cornichons croquant pas sucré dici quelques jours je croi que je vais tuer quelqu'un !!! meme les mailles hein je dit bien des cornichons maille depuis 1836 je sais pas quoi hé ben ils son sucrés..ouiiiiiin a bas les pickles!! c meme pas des cornichons c'est c'est c'est yaaaaaaaaaark!!! c'Est des comconbres transgénik en plastic qui suinten dans des gors pot juska kil en deviennent jaune fluo commesils aiment beurp

Ah oui, j'oubliais. On trouve des petits cornichons Leader Price non sucrés et sans aneth à la Boucherie du marché (à côté du Marché Jean Talon).

2.99$ le bocal, délicieux!!! et juste à côté, pour les portefeuilles profonds, il y a des Maille "normaux' et quitte à me répéter (c'est l'âge!) tant qu'à y être, un petit saucisson d'Arles au même endroit! Avec un petit calendos à 5.95$ et un morceau de pain du Fromentier acheté au fromager québécois... appéritifs dinnatoire de luxe :-) poOow, on est content de t'éviter de passer les 15 prochaines années en taule :-)

Jean-Christophe> Oops, j'avais oublié que tu avais déjà fourni cette indication capitale :-) .

Hello Je suis au QUébec depuis 8 ans, (à rimouski) il y a des produits que je reve de trouver, peut être pouvez vous m'aider... Des Quenelles Des glaces...des vrais genre carte d'or... de la Danette...

jerome> Rimouski morne plaine!!! jamais mis les pieds, ni les pneus... par contre mon marché Jean Talon adoré... y a des quenelles en boites à la boucherie du Marché (au sud) (pour moi c'est bof, mais c'est chacun ses gouts) et de la glaces à la vanille notamment pas pire, mais comme dans pas pire pantoute! (juste à côté il y a aussi de la glace au chocolat noir 70% qui a fait faire des bassesses à de chères amies...) je ne me souviens pas du nom de la boutique, mais quand tu sors du stationnement sous-terrain, direction 'sud', c'est la 3eme boutique dehors! Meilleure glace à la vanille de ma vie! Si!!! ian> capitale est le mot!!! Pas de cornichon, t'imagines!!! Ca me rappelle ces années de disette et de misère où il n'y avait pas de calendos décent accessible, et la meilleure baguette était celle de la Patisserie Belge (c'est dire si les temps ont changés ;-) )... dur!!! Et puis... l'information c'est là pour être partagée, sinon c'est d'un mesquin et d'un triste.... :-)

Et les tetra paks (crème fraiche et autres) connaissent pas vraiment et pourtant si pratiques??C'est pas pour la critique, simple constatation..Quand au sac thermos (par - 30°pas franchement necessaire, mais l'été ce serait bien utile).......enfin bref on ne peut pas tout avoir.....c'était juste histoire de râler un peu

jean christophe >> c'est gentil de m'eviter le massacre les mailles sucrés calme quand meme mes accès de demence mais plus pour longtemps..enfin bref je crois que je vais prendre en otage le rayon des pickles et leur demander une rancon de 50 pots de cornichons (croquants et bien tout plin de vinaigre ) par foyer francais virant a la folie au quebec...c'Est une bonne idée non? qui est avec moi?? bon d'accord j'arrete je deviens folle gneu agneugounouniaaaaaaaaaaAAH

poOow comme dans cowblog? Mais naaaan avant de faire venir l'escouade anti-émeute, vaut mieux un ticket de métro direction JT et faire le plein de boooooon cronichons toouuuut croquants! bien vinaigrés, avec un peu d'estragon pour donner du gout et des petits oignons qui trempent aussi... scrountche... tiens d'ailleurs, je crois bien que ca va être mon repas du soir, avec un peu de fromage, un peu de pain, un peu de saucisson bien sec, un peu de cornichons, un peu de poulet bio et de la mayo Amora... ahhh la vie est bonne quand même!!! NatmÔo> TetraPaks pour la crème, c'est pas bête, j'en ramènerais la prochaine fois, mais même là, si je me souviens bien, le goût n'est pas le même... par contre pour le lait en boite tetrapak ca se trouve presque partout: c'est le Lait GrandPré tiens, y a ca qui est intéressant: http://www.radio-canada.ca/actualit... Le grandpré est bien loin d'arriver en tête des tests de dégustation malheureusement! Mon ex trouvait que ca goutait le poil de vache! Alors qu'en fait, c'est davantage la crème brulée... mais bon... moi c'est le lait vendu ici que je trouve insipide...

Impossible n'étant pas français (ni québécois, a priori?), il y a toujours un moyen d'importer ces petites douceurs, même par des filières inattendues, n'est-ce-pas? Bon app mes amis! ;o)

Jean-Christophe>poOow oui comme sur cowblog mais natmo tu sais qui c'Est??? tu me croira jamais ..c'Est ma mère enfin voila a ++ je doi laisser natmo sqouatter lordi un peu aussi...lol

Sandy> Tu peux être sure que je fais honneur aux douceurs en question. Merci à la filière :-) .

poOow>ahhhh oui la maman sur le dos... que de souvenirs ;-) ... Sinon, pour la bouffe, on avance!!! D'abord pour la crème au Lieu des Lieu, au Marché Jean Talon, donc, il y chez les ritaux de la "Panna", aussi appelée crème! Liquide (uht), mais mélangée avec de la crème sure, ca fait un truc qui commence un peu à ressembler à quelque chose. Parlant de ca, au niveau du fromage blanc, ca avance! Fromage Frais de chez Liberté/Liberty (god bless!) aussi appelé en petit, fromage quark. Avant il était trop salé, maintenant il est bien. Un mélange savant de ce fromage frais, de lait, et de crème sure... ma foi du bon Dieu... c'est presque ca... à vos cuillères citoyens!!! (pas trouvé de pressure en passant... par contre, j'ai bien recu le regard ahuri que je craignais de voir! (HEY! j'ai pas dit bovin, ok????) ) Bref: Alleluia! :-)

tous ces produits se trouvent au marché Jean-Talon. sinon, aussi sur avenue du Parc, rue Bernard ouest (Outremont), rue Laurier. Il faut jamais aller dans un 'super'-marché. Ils sont trop 'white'.

Trop white ? Ca veut dire quoi ?

ahhhhhhhhhhh l'orgasme!!! Le pied... que dis-je ZE pied! http://www.glengarrycheesemaking.on... $7.15 les 10g, 30$ les 100g pour du local, sinon $30 pour 100U pour de l'importé... quoi que le 'U' soit! Dès que j'ai fini de ranger mon appart du sol au plafond, je m'y colle! On va faire un Nowel au fromage blanc... maison... On note le poétique nom: "Coagulants" ca a comme des relents de Dracula!!! Reste à tester lemélange crème locale 35% et crème sure... y a d'l'espoir! :-)

Jean-Christophe> Je veux un compte-rendu ! :-)

Attends, attends... j'ai pas le temps!!! Je suis en train de jouer à la fée du logis avec Elena... et de revisiter mon appart du sol au plafond... non, non, rien de sexuel ( :-( parce que Elena :-) ) nettoyage, rangement, relooking... la totale! alors là pas le temps de jouer au chimiste coagulateur! Mais encore 8 petits jours et je m'y attelle, tu peux essayer aussi si ca te dit... le premier qui chope le typhus gagne! et puis... j'ai p't'être dit du mal des Québécoises de ca de là (ou en tout cas je l'ai pensé ;-) )... mais alors vive les Canadiennes bordel!

J'ai vu que personne ne mentionnait Première Moisson dans vos commentaires alors je me permets... Ils ont vraiment du bon pain d'inspiration française ( pas toujours beau, mais le goût est bon, particulièrement sur Mt-Royal), et le charcutier qui fait les produits pour l'ensemble de la chaîne est un français... Les rillettes, les cornichons, les tripes, la choucroute, vous en trouverez là, reste à savoir ce que vous penserez du goût... Je serai curieuse de voir vos commentaires d'ailleurs....

Ciao!

HA! Pour les bonbons HARIBO, il y a aussi des Dragibus en vrac à la Vieille Europe, on en a trouvé la semaine dernière...

Pour le Couscous au resto : Kamela, sur Marie-Anne, près de de La Roche... Il est EXCELLENT(lire également énorme) ,et ils livrent!!!

Pour la présure, vous avez essayé de demander chez "Qui lait cru?" au Marché Jean-Talon?... Sinon peut-être s'informer chez Les Dépendances du Manoir, ils importent et produisent des fromages...Ils pourraient peut-être vous informer...

Et les Glaces dont quelqu'un parle, c'est chez Havre-aux-glaces... Elles sont excellentes et le personnel est super gentil!

Ciao Tutti!

Salut!
Ouai les haribo ça manque,mais ce qui me manque surtout c'est le Grana Padano...Sinon pour ceux qui sont à Montreal il y a du sirop d'Anis et autres gouts à l'IGA du complexe des jardins.Voilà :D
@+++

Ha ouai j'ai oublié de dire le prix du sirop : c'est 6,19 $ le litre + taxes...C'est la marque William pour l'anis le reste je sais plus.C'est cher quand même!Enfoiré de quebecois... :p

Bon, je vais mettre votre liste à jour puisque là il fallait asolument que je le fasse huhu !

Je suis québécoise et je vis en france depuis 7 ans

bon commencons:

Purée de maïs en boîte pour le pâté chinois ;

ca j'avoue je n'en ai pas trouvé, mais maintenant je la fais moi même et l'est encore mieux :p grains de maïs+crême+un peu de sucre ! bien mélangé au robot c'est excellent !

Bouteille de caramel : il y en a et très bon en plus ! au super marché, un peu partout, leclerc, auchan, carrefour, champion.... etc...

Bagels: il y en a mais sur des sites d'épiceries américaines en france où l'on peut commander par internet !

Lait en sachets : il n'y en a pas !

Sauce Miracle whip : toujours pas, et c'est dommage huhu ! mais avec la sauce pomme frites mélanger à de la sauce amora mayo, ca peut le faire ! :p

Babybel au cheddar : il y en a et partout !

Tout ce qui ressemble de près ou de loin à des médicaments : comme si on avait pas de médocs ici ! ouais bizarre m'enfin bon !

Muffins : il y en a partout maintenant, bon, on a peu de choix par contre !

Paquet de corn flakes de 750 g oh ca il y en a et partout !

pour ce qui est des chips, il y a de tout, meme au vinaigre lol ketchup ils ont essayés, mais apparemment personne n'aimait ca mdrr

du sirop d'érable: il y en a partout, et maintenant grace à internet, sur couleur québec, on peut en commander :) c'est cher par contre ! et meme de la confiture de bleuet yaouhhhhhhhhhhhiou!

voilà :) ne pensez pas que je voulais créer de la bisbille entre vous, mais je tenais à vous mettre au courant :)

Je confirme on peut trouver des zans Haribo au Marché Atwater (à l'épicerie de l'étage). Il y a aussi du chocolat de tout sorte. Toujours au Marché Atwater, on trouve du sirop de grenadine et toute une série de sirops Teisseire. Là c'est à l'épicerie du bas. On y trouve aussi des cornichons, de la vrai mayo, des pâtes d'Alsace. La fromagerie du bas est pas mal du tout, il y a aussi de la charcuterie très correcte, avec du vrai saucisson Mmhh!